Måltidsplanering och recept

Sju middagar. En söndagskväll.

Ni sätter er en stund på söndagen och planerar veckans måltider tillsammans. Med receptboken i appen väljer ni snabbt ut rätterna och lägger dem i veckoschemat. På några minuter är veckan klar, och inköpslistan skrev sig själv medan ni valde: det är bara att generera den och handla. Och den som glömmer vad det blir till middag öppnar appen och ser efter, i stället för att fråga "Vad blir det till middag idag?"

  • Inkluderat i Premium
  • Lunch och middag, sju dagar
  • Menyn skriver inköpslistan
  • Mobil och webb
Vecka 25 i telefonen: måndagens middag, och resterna som blev tisdagens lunch.
Så här tänkte vi

Beslutet är det jobbiga. Inte matlagningen.

Här nedanför är veckans fyra steg, i den ordning de faktiskt händer. Söndagen först, för det är där veckan avgörs.

Måltidsplanering låter som en funktion. För oss var det en fråga som ställdes för ofta: vad blir det för mat? Den kom halv sex, när någon redan var hungrig och ingen hade handlat, och då blev det pizza igen.

Det som gör skillnad är inte att man kan skriva upp middagar. Det är att ni tar beslutet en gång i veckan, i lugn och ro, tillsammans. Efter det är veckan ett faktum som alla kan se, i stället för att ni ska bolla fram och tillbaka och hitta på något varje eftermiddag.

Sedan tog vi det ett steg till. Varför skulle menyn stanna vid en lista över rätter? Mängderna står redan i recepten, så veckans meny kan skriva inköpslistan åt er. Ni väljer maten, appen räknar ihop varorna.

Scenario 01

Söndag. Ni planerar veckan tillsammans.

Ni sitter med veckan framför er och fyller dagarna med rätter ur receptboken. Måndag blir spaghetti, och eftersom det alltid blir för mycket lägger ni in måndagens rester som tisdagens lunch. Fredagen är midsommar hos mormor, så den dagen lagar ni ingenting.

Det tar tio minuter, och sedan är det gjort. Ingen behöver bestämma något igen förrän nästa söndag, och den som ska laga mat på torsdag vet redan vad det blir.

Vecka 25, lunch och middag på varje dag. Under planen ligger inköpslistan och veckans näring.
Söndag, köksbordet

Ni fyller i veckans middagar tillsammans. Ett beslut, inte sju.

Fem minuter senare

Menyn blir en inköpslista med veckans varor, grupperade efter varugrupp.

Torsdag, klockan fem

Ingen behöver fråga vad det blir. Det står i appen, och råvarorna finns hemma.

Scenario 02

Den som undrar behöver inte fråga.

Din partner är på väg hem och undrar vad som gäller ikväll. I stället för att skriva och fråga dig är det bara att öppna appen: dagens lunch och middag ligger överst på översikten, tillsammans med resten av dagen.

Och står det ingenting för i morgon syns det där också, medan det fortfarande går att göra något åt det.

Läs om hushåll och roller
Fredag morgon: dagens måltider överst, och morgondagen fortfarande tom.
Scenario 03

Receptboken är husets.

Recepten ni faktiskt lagar står inte i en pärm i bokhyllan och ligger inte som skärmdumpar i kamerarullen. De ligger i appen, med foto, tillagningstid och antal portioner, och alla i hushållet ser samma bok: det är den ni väljer ur på söndagen.

Ett recept ni redan har kan flytta in: klistra in en länk, skriv av det ur en kokbok eller fota en sida, så hamnar ingredienserna och instruktionerna på plats. Mormors köttbullar behöver inte skrivas av för hand en gång till.

Hushållets egna recept: foto, etiketter, tid och portioner på varje kort.
Scenario 04

Menyn skriver inköpslistan.

När veckan är planerad trycker ni på generera. Appen går igenom veckans recept, slår ihop ingredienser som återkommer i flera av dem och grupperar varorna efter varugrupp, så listan är sorterad som en inköpslista och inte som en meny. Ni ser den innan den skapas och kan klicka bort det ni redan har hemma.

Sedan är det en vanlig delad lista: hela hushållet har den, och den som handlar bockar av medan de andra ser det, utan att någon behöver uppdatera något.

Läs om delade listor
Veckans åtta recept blir 42 varor, grupperade och klara att dela.

Dessutom.

Det som gör att en veckomeny håller i verkligheten, och inte bara på söndagen.

Rester som ligger kvar i planen

Måndagens middag kan markeras som tisdagens lunch. Då räknas den som rester och lägger inga nya varor i inköpslistan.

Dagar det inte lagas

En måltid kan vara vanlig text i stället för ett recept: pizza på fredag, eller midsommar hos mormor. Dagen är ifylld ändå.

Kopiera en vecka

En vecka som fungerade kan kopieras rakt över till en annan vecka i stället för att skrivas in igen.

Näring per portion och per vecka

Varje ingrediens har sina näringsvärden, så recepten visar kcal och makron per portion, och hela veckan summeras.

500+ ingredienser från Livsmedelsverket

Statligt validerad näringsdata finns med från början. Saknas något lägger du till det en gång.

Egna ingredienser

Favoritprodukten som saknas lägger du till med egna näringsvärden. Sedan finns den att välja i varje recept.

Vanliga frågor.

Måste jag lägga in alla ingredienser själv?

Nej. 500+ ingredienser från Livsmedelsverket finns inbyggda med näringsinnehåll. Saknas något lägger du till det en gång, sen finns det kvar.

Kan jag importera recept jag redan har?

Ja. Klistra in en länk, skriv av receptet eller fota en sida ur en kokbok, så hamnar ingredienserna och instruktionerna på plats.

Funkar näringsinnehållet även för egna recept?

Ja. Näringsinnehållet räknas ut från ingredienserna, så även egna recept och egna ingredienser får full näringsöversikt.

Något annat?

Skriv till support@epihem.com, vi svarar själva.

Läs vidare

Byggt av Epidot Solutions AB i Sundsvall, med 15 års erfarenhet av affärskritiska system för myndigheter och börsnoterade bolag. Org.nr 559159-4501.

Inkluderat i Premium

Ta beslutet en gång i veckan.

Planera den första veckan i dag.

Inkluderat i Premium Ladda ner appen